Feria Coreana en Bajo Flores
11 DE MARZO 2022
El festival se llevará a cabo el domingo 13 de marzo, el horario será de 11 a 20 horas , esta nueva edición de la Feria Coreana BA, en la habitual Avenida Carabobo a la altura del 1400 al 1500, en donde vive la mas grande colectividad Coreana de la Ciudad de Buenos Aires.
El programa es establecido por el Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana de la Ciudad Autonoma de Buenos Aires, y se aguarda la colaboración de más de 3.000 vecinos, que iran a los 30 puntos de gastronomía característica de la comunidad coreana.
El ingreso será autónomo y gratis, el acontecimiento tendrá con la colaboración de la Asociación de Gastronómicos Coreanos de Argentina (Hansang). Tendrá además, bailes habituales, melodía en vivo y clases magníficas para la elaboración del Kimchi, un platillo característico de la sabiduría coreana, a base de col de Asia. Es estimado como un alimento con varios patrocinios para la salud, y la obra agrupada para la elaboración de este manjar asiático, fue respetada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, en el año 2013 y es venerado hasta el dia de hoy.
La Muestra acomodará de más de 40 puntos de comidas y otras propuestas formativas, en toda la tarde, que se extenderá hasta la noche.
La colectividad Coreana del barrio de Flores en su franja del Bajo Flores (Baek-Ku), la nuclean un acumulado de casas, mercados productivos, santuarios, comedores y proveedores. La franja del Bajo Flores, en la Avenida Carabobo, entre la Avenida Eva Perón y Castañares, del barrio porteño de Flores, es la region histórica del establecimiento de la colectividad Coreana en la Ciudad de Buenos Aires, sin embargo recientemente, varias familias ya emprendieron a irse a calles limítrofes de la Avenida Avellaneda, al norte de Flores, en el cual hay una significativa acción textil, labor que despliegan una gran cantidad de coreanos que habitan en la Ciudad.
Como muestran los datos públicos del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, más de 15.000 originarios de Corea viven en la Ciudad Autonoma de Buenos Aires.
La tradicional alimentación coreana “Hansik”, puede experimentarse en los negocios particulares que se sitúan sobre la Av. Carabobo, que están más acostumbrados a recoger clientes que no incumben a la población.
