Barrio Chino, un barrio con historia Oriental
25 DE ENERO 2022
En realidad este barrio tiene sus orígenes con la llegada de los inmigrantes taiwaneses, la llegada de los chinos fue en los últimos años del 1900, decidieron quedarse allí y comenzaron a invertir en locales gastronómicos y de elementos autóctonos de su país.
Es un paseo obligado para los porteños, ya que muchos de nosotros disfrutamos de sus comidas, condimentos y vestimentas.
Está ubicado en el barrio porteño de Belgrano, en las inmediaciones de la calle Arribeños, la circundan las calles Juramento y Blanco Encalada. La entrada tiene un arco, que lo concedió la comunidad China en la Ciudad, donde podemos ver muchos elementos de la Comunidad, entre otros dragones y filamentos.
En sus locales podemos conseguir muchos elementos provenientes de China, como condimentos, algas, productos para preparar el famoso Sushi, miles de diversidades de té, muchísimas artesanías y variedad de indumentaria entre otras cosas.
Su resto más importante se llama Royal Maison, cuenta con dos pisos y está decorado con estilo oriental, el color predominante es el rojo, y su plato con más salida es una especie de picada de 5 pasos, siu may, que son una especie de ravioles abiertos de cerdo con salsa de curry se destacan por su sabor excepcional.
El primer local que se abrió se llama Casa China, tiene casi 30 años, allí podemos conseguir de todo, desde una gran variedad de bebidas chinas, pasando por otra parecida de salsas, hasta cosas de bazar, pero también tiene otra particularidad, es una gran pescadería a la que le compran muchos resto argentinos. No te la podes perder.
No podía faltar la medicina tradicional China donde nos ofrecen desde acupuntura hasta Tai Chi, que si vas un sábado los ves practicando en la calle, hay muchos vecinos que aprovechan para aprender esta manera de relajación milenaria.
También tenemos un clásico, el resto palitos, donde podemos degustar las típicas empanaditas primavera chinas o los palitos que son corvinas empanadas servidas en palitos brocheta, realmente un manjar.
Como no podía faltar caminando descubrimos Defu, hay cualquier cosa que tenga tofu, se hace artesanalmente, es mas todos los locales de gastronomía del barrio Chino comprar ahí el tofu para sus platos.
Es un paseo que no podemos perdernos los porteños, sobre todo a los curiosos que nos interesa la cocina y la cultura China.
